まずは稲穂からお米をとります

干した稲からお米の実をとる“脱穀”。お菓子の缶でする方法を教えてくださいました。「缶のフチにお米がなっているところを掛けて･･･」手元を見る目も真剣です

お米がたくさんついているかな

稲から穂を切りとります。たくさんお米がとれるように、短い穂も見つけていました

そっとおさえて ゆっくりひっぱる、と

穂先を缶とフタに挟んで、ゆっくり引き抜くと･･･「コココココン」お米がとれた音がします

ここおさえてて　つぎはわたしね

次は、もみがらをはずす“もみすり”です。すり鉢に入れて、すりこ木でゆっくりと“する”と、少しずつもみがらがはずれます

フゥ～　なかなかとばないな　

はずれたモミだけ吹き飛ばします。お米を飛ばさないように、息の強さを調節するのはむずかしいね

たくさんできたね　みせてみせて

穂から取ったお米は、こんな量になりました。「はやくたべたいね」「まだだよ、しろくないもん」　もみすりと精米の続きは、やってくださることに。「白いお米にして持ってくるね」ありがとうございます

みんなでたべられるかな？

お米がどれくらいあるのかと重さを計ることにしました。針がさしたのは1.6kg。「だいたい一升くらいかな」と教えてくださったけど、“いっしょう”ってなんだろう

わらがえいようになるんだって

稲わらは捨てるところはありません。畑に混ぜると土が元気になるんだって。わらをハサミで短く切ります

つかいやすいよ

お米を取ったら“ほうき”ができるよ。教えていただいたとおりに穂先を集めてまとめたら、手にぴったりの小さなほうきになりました。落ち葉もはきやすくて「いいよ」